餐館里的老廚師不會告訴你，在外面吃飯，這3種菜最好少點

　　雖然我們平時都是在自己家里做飯，但是有時候出門在外，也難免要去下館子，在外面點幾個菜，還在點菜的時候，自己就需要多加注意了，有些菜雖然好吃，但是并不劃算，而有些菜可能在制作過程，并不是很衛生干凈。今天說的就是餐館里的老廚師不會告訴你，在外面吃飯，這3種菜最好少點！

　　炒田螺

　　炒田螺可以說是大家很喜歡的一種美食，辛辣開胃的田螺，讓人吃起來就停不下來，配著小酒一起吃，可以說是非常舒適。但是在外面吃飯，田螺最好還是少點。自己做過田螺的應該都知道，田螺這種食材非常難洗干凈，自己買回家都要放在清水里泡幾天，等臟東西全部吐出來才敢炒。而外面的餐館里，田螺處理往往是比較簡單粗暴的，只是拿水隨便沖一沖刷洗一下，根本處理不干凈，吃起來也不是那么衛生。

　　小龍蝦

　　其次就是跟田螺一樣的小龍蝦，小龍蝦可以說是夜市攤里面的爆款美食。很多人夏天就喜歡夜市攤里端上一小盤小龍蝦，配著啤酒邊吃邊喝。但是這些小龍蝦往往也一樣洗不干凈，小龍蝦本身的生長環境就比較臟亂，因此在蝦頭部分，有著很多的重金屬以及一些有毒物質。我們吃小龍蝦時都會把頭給掰掉，而清理小龍蝦更是一項艱巨的任務，但是很多夜市攤，也往往只是把小龍蝦隨便放水里沖一沖洗一洗，這樣是很難清理干凈的，吃起來也一樣不衛生健康。

　　水煮魚

　　而除了這兩種食物以外，水煮魚也是很多小餐館里面常見的美食。水煮魚辛辣開胃，紅通通的油湯里面，泡著白嫩的魚肉，看上去也是讓人垂涎欲滴。但是水煮魚最大的問題就是在于不劃算，價格和實際上我們所吃到的魚肉完全不成正比。雖然叫做水煮魚，但是實際上里面的魚肉卻只有一條魚的1/3左右，價格卻非常高，并且水煮魚這種菜非常的費油，有一些黑心商家，也會使用一些反復使用的油來做這種菜，對于我們健康也是非常的不好的。

　　?平時自己在小餐館里吃飯，最好還是建議大家選擇一些常見的家常菜，或者是性價比比較高，且衛生健康一些的食物。那么大家平時的小餐館吃飯，都喜歡點什么菜呢？